Resep Kue Basah – Dadar Gulung

Bahan-bahan

  1. tepung terigu satu kobokan (bisa liat👇 di langkah membuatnya)
  2. 1/2 Kelapa dari satu buah kelapa
  3. gula merah 1/4 (sesuai selera)
  4. sejumput garam
  5. margarin atau minyak untuk olesan teflon
  6. 2 lembar daun pandan surabaya
  7. secukupnya air
  8. pisang kepo satu buah potong kecil
  9. seujung sendok Vanili red bell

Langkah

  1. Untuk isian : Parut kelapa yang sudah di cuci bersih, serut gula merah kemudian masukkan ke wajan lalu masak dan tambahkan sedikit tepung terigu Untuk kulit dadar: Cuci bersih daun pandan, potong potong lalu blender beri sedikit air lalu saring ke dalam tempat adonan yang berisi tepung terigu garam dan pisang, kemudian kocok sampai pisangnya sedikit halus, tambahkan air daun pandan sampai tingkat kekentalan nya seperti membuat martabak manis

2. Setelah semuanya dirasa cukup, siapkan teflon, olesi sedikit minyak atau margarin kemudian tuang secukupnya saja hingga rata. Tutup, diamkan kurang lebib 5 menit. Setelah adonan di rasa matang, tuang ke dalam piring lalu beri isian kemudian bentuk. Selamat mencoba

Leave a Reply

Comment
Name*
Mail*
Website*